22 mei
Burg Groep en Mosterdfabrikant Bister
sluiten een akkoord af aangaande de “L’Etoile” condimenten
Het Nederlandse bedrijf "Burg Groep" dat aanvang 2007 de azijnbrouwerij "L’Etoile" heeft opgekocht verkoopt zijn bedrijfsonderdeel "L’Etoile condimenten" aan mosterdfabrikant Bister (Namen). Mosterdfabrikant Bister was al geruime tijd geïnteresseerd in de "L’Etoile condimenten" en startte de gesprekken met Burg Groep.
Burg Groep met produktie lokaties in Belgie (St Martinus), Nederland, Frankrijk, Duitsland en Tsjechië is een producent van alcoholazijn, wijn-en gearomatiseerde azijnen, Balsamico azijn, plantaardige oliën en limonade siropen. Burg Groep zal de "L’Etoile" azijnen verder blijven produceren en verkopen.
Bister, een gereputeerd bedrijf binnen de wereld van condimenten, zal in de toekomst naast de merknaam Bister ook de "L’Etoile condimenten" onder het merk "L’Etoile" en het merk "L’Ancre" (deze laatste vooral gekend in de horeca groothandel) gaan produceren en verkopen.
In de loop van deze zomer zullen de machines voor de productie van mosterd, en daarna die piccalilli en de opleg van augurken, uitjes en kappertjes worden verhuisd naar de Bister productie lokatie in Jambes (Namur). Het akkoord voorziet dat een deel van het personeel in Waver naar Jambes komt werken.
De klant mag ervan verzekerd zijn dat de typische L’Etoile recepturen gerespecteerd zullen worden. De L’Etoile piccalilli en de Bister piccalilli zullen dan ook hun verschillende smaak blijven behouden.
