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Auteur

Bister

Ingrédients

Pour 4 personnes

  • 4 steaks de dindonneau
  • Beurre et huile pour la cuisson
  • 1 c. à soupe de moutarde au miel de Bister
  • 2 têtes d'ail hachées
  • 40 gr de beurre
  • Persil
  • Sel et poivre

Préparation

Dans un récipient, malaxez le beurre, la moutarde, l'ail et le persil. Dans une poêle, faites chauffer le beurre et l'huile et faites-y cuire les steaks quelques minutes sur chaque face suivant l'épaisseur. En fin de cuisson, ajoutez-y le mélange beurre/moutarde et laissez-le fondre rapidement, salez et poivrez. Servez avec des pâtes fraîches ou des pommes de terre nature.