Auteur
Cynthia-Patricia
Ingrédients
Pour 18 personnes
- 18 œufs de caille durs
- 2 c. à soupe de sucre fin
- 2 c. à soupe de moutarde L'Impériale Bister
- 2 c. à soupe de vinaigre blanc
- 2 c. à soupe de persil haché
- 2 c. à soupe d'échalotes hachées
Préparation
1. La veille, mélangez le sucre, la moutarde, le vinaigre, le persil et les échalotes.
2. A l'envoi, nappez les œufs de cette sauce et servez en cuillères.